Як відкрити ресторан. Магічний посібник з ресторанної спрпави

Чим кафе відрізняється від ресторану? Як обрати правильне місце для свого закладу? Що таке бізнес-план і як його написати? Як знайти гроші на власну справу? Скільки ножів має бути у справжнього шефа? Як правильно сервірувати стіл і навіщо потрібна така кількість виделок? Відповіді на ці запитання (а також багато інших) можна знайти у нашому магічному посібнику. Ця книжка — корисний набір інструментів, які допоможуть дітям зрозуміти, як зробити щасливими сотні, тисячі, а може, і мільйони людей щодня. Адже годувати людей означає дарувати нові емоції та новий досвід.