Видавництво Навчальна книга – "Богдан" Купити електронні книги
Технологія приготуванн їжі. Навч пос.
Переглянути книгу

Технологія приготуванн їжі. Навч пос.

380,00 грн.
Кількість:

Детальніше

Анотація

У навчальному посібнику описані різні способи і прийоми кулінар робки продуктів, приготування напівфабрикатів, страв та кулінарних і відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчуваї Посібник рекомендований для студентів технологічних відділень н них закладів І-ІІ рівнів акредитації, а також працівників підприємств вання. Може бути корисним при домашньому приготуванні їжі.

З цією книгою купують

Купити в 1 клік Закрити
 :   
 :   
Наш оператор зв'яжеться з Вами протягом години
Повідомити про неточність Закрити
Будь ласка, корректно заповніть вказане поле
Будь ласка, опишіть неточність