Контактна пошта:
[email protected]
[email protected]
Безкоштовно доставляємо замовлення від 300 грн - "УкрПошта" та від 500 грн - "Нова Пошта"
Каталог
- Книги про кохання
- Топ продажів. Книжкова країна
- Новинки
- Новинки дитячої літератури
- Новинки художньої літератури
- Новинки навчальної літератури
- Новинки нон-фікшн
- Дитяча література
- Художня література
- Будинок. Побут. Дозвілля. Туризм
- Бізнес. Економіка. Право
- Культура і суспільство
- Наука. Техніка
- Медицина. Здоров’я
- Мови. Філологія
- Школа. Педагогіка
- Універсальний розділ
- Загальний
- Додаткова навігація
- Новини
Підписатись на розсилку
Дерндорфер Е.
Книги автора
Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы ...
